PLANTA LÁCTEA
“Crecer en una granja lechera es sin duda una experiencia que enseña disciplina y dedicación a un propósito, además de inculcar un profundo sentido de gratitud y compromiso con la tierra y la tradición familiar”.
María José Banchero
Pasión por los lácteos
En nuestra lechería familiar, la producción de yogur comienza con leche fresca de nuestras vacas criadas cuidadosamente y alimentadas orgánicamente. Después de ser pasteurizada, la leche se fermenta con cultivos lácticos probióticos en nuestra pequeña planta, donde se deja reposar en recipientes individuales durante horas. Este proceso artesanal permite que la leche se transforme en yogur, adquiriendo su característico sabor cremoso y los beneficios probióticos.
Una vez finalizada la fermentación, el yogur se enfría y se envasa cuidadosamente, garantizando que cada tarro conserve su excepcional frescura y calidad, listo para llevar el auténtico sabor del campo a las mesas de nuestros clientes.
Producción de yogur
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Este delicioso producto es el símbolo de la empresa y representa los valores de la tradición y la calidad. Elaborado con una textura cremosa y tonos acaramelados, el dulce de leche Narbona es un homenaje a los sabores auténticos de nuestros orígenes. Cada frasco es una muestra de nuestro compromiso con la excelencia en la producción láctea.
Recuperando
los sabores de nuestra infancia
La repostería en Narbona juega un papel muy importante. Los pasteleros destacan en nuestra cocina con los postres más variados, haciendo de cada plato un arte propio.
Para adquirir nuestros productos localiza nuestros puntos de venta o ponte en contacto con nosotros.
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Nuestros quesos
En honor a las venerables tradiciones europeas, elaboramos nuestros quesos con meticulosidad y pasión, siguiendo las técnicas ancestrales que han dado vida a algunos de los quesos más emblemáticos del continente. Nuestro parmesano es un homenaje a la artesanía italiana, mientras que nuestros quesos Brie, Camembert, Reblochon y Morbier encarnan la esencia misma de la tradición quesera francesa.
